Sector gastronómico presenta protocolo de bioseguridad para la reapertura de restaurantes

Cochabamba

Sector gastronómico presenta protocolo de bioseguridad para la reapertura de restaurante

Publicado el 01/09/2020 a las 10h57
ESCUCHA LA NOTICIA

El presidente nacional de la Asociación de Gastrónomos de Bolivia, Emilio Garnica, representando al sector gastronómico del departamento, presentó hoy un protocolo de higiene y bioseguridad contra la Covid-19 para la reapertura de restaurantes.

“Se ha trabajado un manifiesto para presentar a las autoridades y puedan tomarnos en cuenta en la reapertura de nuestros establecimientos de forma presencial. Nos hemos capacitado en bioseguridad alimentaria, consideramos que estamos seguros de poder cumplir todas estas normas”, expresó Garnica en contacto con la prensa.

Explicó que el protocolo de bioseguridad tiene determinantes desde el momento de adquirir los productos, su almacenamiento, tratamiento hasta llegar a los comensales. Alguno de los protocolos expresa el distanciamiento entre las mesas de los comensales, la reapertura con solo el 50 por ciento de la capacidad de cada espacio y otros.

Tus comentarios

Más en Mundo

Campos devastados o bombardeados, obreros que se fueron a combatir, logística arruinada: la invasión rusa puede reducir a la mitad la cosecha de cereales en...
Rusia está movilizando al grueso de sus tropas para la ofensiva final en el Donbás, mientras tanto Ucrania como la OTAN aún recelan de la anunciada...
La Unión Europea y China celebrarán este viernes un cumbre virtual marcada por la guerra en Ucrania, en la que Bruselas pedirá a Pekín que ejerza su influencia...

La ley marcial que rige en Ucrania lleva implícita una ley seca que obligó a paralizar la actividad en la cervecera de Leópolis, pero ha reinventado sus funciones para ponerse al servicio de la...
Rusia afirmó ayer que no ve nada “prometedor” en las negociaciones de paz con Ucrania, que la acusó de bombardear la ciudad de Chernígov y un centro de la Cruz Roja en Mariúpol.
Representantes del Gobierno de Estados Unidos y de la Unión Europea (UE) se reunieron ayer en Washington para abordar conjuntamente los retos que plantea Rusia, y se comprometieron a trabajar juntos...
El presidente de Rusia, Vladímir Putin, ha recibido información engañosa o incompleta sobre la marcha de la invasión de Ucrania que le han proporcionado una visión excesivamente optimista o parcial...

En Portada
El Tribunal de Sentencia Anticorrupción Primero de La Paz rechazó una recusación presentada por los abogados de la expresidenta Jeanine Áñez  en contra de los...
La alcaldesa Eva Copa reveló este jueves que el exministro de la Presidencia Juan Ramón Quintana "opera" para Evo Morales desde la zona de Senkata en la ciudad...

El fiscal de iniciales K.D., de la unidad de delitos patrimoniales del Ministerio Público de La Paz, fue aprehendido este jueves tras ser denunciado por pedir...
La presidenta de la Asamblea Permanente de Derechos Humanos de Bolivia (Apdhb) Amparo Carvajal solicitó a la Comisión Mixta de la Asamblea Legislativa la...
La Corte Internacional de Justicia (CIJ) informó este viernes que se redujo a la mitad el aforo del salón principal del Palacio de la Paz donde se realizarán...
Un extrabajador de una microempresa contratada por el SEM denunció a través de un video difundido por redes sociales este jueves que su empleador los obliga a...

Actualidad
El presidente Luis Arce inauguró este jueves la nueva infraestructura de la unidad educativa Juan XXIII, ubicada en el...
El fiscal de iniciales K.D., de la unidad de delitos patrimoniales del Ministerio Público de La Paz, fue aprehendido...
Hasta el momento se utilizaron 181 millones de bolivianos para la actualización de la cartografía estadística.
Trilogy International Partners, el accionista mayoritario, quería dejar Bolivia desde hace “varios años”, por lo que...

Deportes
La dirigencia del club Aurora se manifestó este jueves contra la empresa Tigo y la determinación de no transmitir los...
El presidente de la FIFA, Gianni Infantino, considera que las críticas al Mundial Qatar 2022 son producto de "cierto...
Brasil arrebató a Bélgica el número 1 en la clasificación mundial FIFA de fútbol masculina, desvelada este jueves y...
El Mundial 2022, en noviembre y diciembre en Catar, se disputará sin la presencia de varias estrellas del fútbol...

Tendencias
La nueva variedad de alimento canino es accesible para las familias, contando con el sello de calidad y garantía de...
El nombre con que se conoce desde hace más de un siglo a la ciudadela inca Machu Picchu ha sido cuestionado por una...
Porque no sólo los viernes son de Kjaras, con esta receta puedes hacerla desde tu hogar cualquier día de la semana...
24/03/2022 Cocina

Doble Click
La cantante Anitta, reina brasileña del pop y cuya canción "Envolver" ocupó la semana pasada el primer lugar entre las...
Estrenos.La cartelera se renueva con tres nuevas películas. “Morbius” es la más esperada
Formación. Este jueves, en El Portal, se realizará un espectáculo por la graduación de la trigésimo tercera generación...