Comuna impulsa formación de 25 emprendedores en iniciativas gastronómicas

Cochabamba
Publicado el 06/05/2022 a las 0h35
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Mario Flores, vecino, fue uno de los 25 estudiantes que participó ayer en el primer taller presencial y gratuito de salteñas especiales y  tucumanas comerciales en la comuna de Valle Hermoso para “aprender y emprender”.

“Me gusta la cocina, es bueno aprender y ayuda a que uno pueda generar un pequeño negocio”, señaló.  

La comuna lanzó esta actividad para reactivar el funcionamiento de los centros culturales y para formar emprendedores reactivando la economía de la población, informó Viviana Montaño, parte del equipo de la División de Desarrollo Humano de la subalcaldía. 

Cuatro chefs profesionales colaboraron en el taller. “Aprender para poder emprender es una iniciativa excelente y es importante que se mantengan esas ganas para cocinar”, manifestó una de las chefs, Lilian Ferrufino.

El taller se realizó en la sede de la OTB Exaltación en el Distrito 7. Si bien la convocatoria se lanzó para jóvenes de 16 a 28 años, también se admitieron inscripciones de personas mayores interesadas en aprender. 

“Por mandato del alcalde pusimos en actividad los centros culturales con estos talleres. El beneficio es para la población, en una línea de poder ver que el día de mañana tenga una actividad económica”, destacó el subalcalde de Valle Hermoso, Sergio Garvizu. 

Daniela Rodríguez y su hermana también se inscribieron y no descartaron iniciar un negocio con lo aprendido.  “Creo que con la experiencia y el aprender nos puede ayudar mucho en cuanto a vender. Es bonita la experiencia, quisiera más cursos”, manifestó.

Otros cursos 

La comuna prevé replicar este y otros talleres en los distritos 7 y 14. Informará a los vecinos a través de las redes sociales y de las Organizaciones Territoriales de Base (OTB). 

En la sede de la OTB Exaltación, ubicada en la calle Cipoy y Capulli, el proyecto Danzur, un grupo de jóvenes que fusiona la danza contemporánea con el break dance, da cursos de baile, los lunes y miércoles de 9:00 a 11:00. 

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