Controlan venta de pescado en el Arco por Semana Santa

Cochabamba

Publicado el 26/03/2024 a las 8h49

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La Intendencia Municipal, a través de Defensa del Consumidor, controló esta madrugada la venta de pescado en la zona del Arco, en la avenida Petrolera, para garantizar que la carne llegue en buenas condiciones a los consumidores.

La demanda de pescado se incrementa esta fecha por la Semana Santa, por la elaboración de los 12 platos y la restricción de no consumir carne roja el Viernes Santo.

En el lugar, la Intendencia instaló un punto de control para verificar la higiene y el peso. Se debe cuidar que el pescado tenga una textura firme y un olor característico a carne fresca, no a amoniaco ni a putrefacto.

Los precios dependen de la variedad y el peso. Un pescado está entre los Bs 15 y más de Bs 20.

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Enrique Viscarra

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