A los pies del Cristo se abre "Patrimonio"
Esta noche será la primera degustación del restaurante en el Cerro San Pedro, cerrada al público, con invitados especiales entre los que está el alcalde Manfred Reyes Villa.
"Patrimonio" es el nombre del restaurante que está a punto de abrir sus puertas nada más y nada menos que a los pies del Cristo de la Concordia de Cochabamba.
¡Impactante y bellísimo!
Lo acompañan una flamante infraestructura y una vista sinigual, además de un selecto menú de platos locales e internacionales, según reveló a Los Tiempos Diego Garnica, uno de los socios.
El sitio pertenece a cuatro jóvenes emprendedores, que pretenden captar turistas del interior, exterior y visitantes locales, a tiempo de realzar la gastronomía local.
Se trata de una APP (Asociación Publico Privada) entre la empresa CanCAT SRL (abreviado de campamento/Catering) y la municipalidad, quienes firmaron un contrato por 10 años de manejo (de 2023 a 2033).
Según datos proporcionados por los inversionistas, el monto empleado en implementar la cocina, mobiliario, equipamiento, infraestructura, sonido integrado y otros, supera ya los 150 mil dólares.
La inauguración está prevista para el 20 de julio, y el personal que atenderá el restaurant se halla en plena etapa de capacitación.
Los emprendedores son: José Vicente Camargo, Juan Carlos Aguilar Pedraza, Ernesto Jesús Gandarillas Antezana y Diego Nicolás Garnica Pardo.
