El 7 de julio de cada año, el mundo celebra el Día Mundial del Cacao, una conmemoración que fue establecida en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros. Esta fecha tiene como objetivo resaltar las propiedades y beneficios de este enigmático alimento, tanto a nivel nutricional como cultural.