Premiación Tannat

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Publicado el 04/08/2021 a las 3h31

CONCURSO MUNDIAL DE VINOS EXTREMOS – ITALIA

PREMIACION: VINO TANNAT 2019 – MEDALLA “GRAN ORO”

CONCURSO ENOLÓGICO MUNDIAL, RESERVADO A LOS VINOS "HEROICOS"

EL CONCURSO:

El Mondial des Vins Extrêmes, organizado por el CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) en colaboración con la Concejéria de Agricultura y Recursos Naturales de la Región Autonóma del Valle de Aosta y la Asociación Vival, bajo el patrocinio de la O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).

Las comisiones de cata, formadas por técnicos expertos y periodistas, italianos y extranjeros, especializados en el ramo, se reúnen cada año en el Valle de Aosta para evaluar, conforme a los criterios establecidos por la OIV (Organización Internacional de la Viña y del Vino) las características organolépticas de cientos de vinos procedentes de todo el mundo.

El más importante concurso enológico mundial, reservado a los vinos producidos en regiones de montaña o procedentes de cultivos heroicos (terrazas o terrenos con más del 30% de declive o altitud superior a 500 metros s.n.m. o de las pequeñas islas), quiere promover y valorizar la producción enológica de esas tierras que se caracterizan por dificultades estructurales, pero también por vinos singulares que tienen una personalidad extraordinaria.

Su objetivo es enfatizar las características únicas de esos productos así como dar a conocer a los consumidores los aspectos culturales de la viticultura de montaña y el valioso trabajo que los viticultores hacen para la salvaguardia del territorio y del medio ambiente y para que los consumidores mismos puedan apreciar todo esto.

El Concurso, durante 23 ediciones, llamado "Concurso Internacional de Vinos Extremos", ha visto crecer el interés de las empresas a lo largo de los años. De hecho, el número promedio de vinos registrados ha superado los 700 en los últimos años, provenientes de 19 países, incluidos algunos extras europeos como: Armenia, Chile, Georgia, Kazajstán, Israel, Líbano y Turquía.

LA BODEGA:

Los Viñedos y la Bodega Landsuá se encuentra en una zona privilegiada, con una altura entre 1650 y 1880 msnm; está ubicada en el extremo oeste del Codo de los Andes, en el cañón conocido como El Fuerte por su cercanía con el Centro Ceremonial que lleva el mismo nombre, en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, dentro de los Valles Cruceños en Samaipata.

Los Viñedos están cultivados en terrazas, las cuales fueron construidas por gente de la zona, sobre suelos de terrenos franco arcillosos pedregosos tipo Pizarra. Los mismos, aportan a la vid nutrientes y minerales, otorgando a los mostos una gran intensidad de aromas, sabores y volumen.

La corriente de los vientos es bipolar y causan un impacto benéfico a la viña, en las épocas de primavera y verano predominan los vientos de norte a sur que vienen de la zona del Abra de los Toros en Paredones, al inicio del Parque Nacional Amboró, traen vientos más calientes y en otoño e invierno azotan los vientos helados del Sur, estos envuelven el cañón de El Fuerte aireando los viñedos y limpiando de las esporas de hongos y enfermedades, este último aspecto es muy importante para mantener la sanidad de las viñas.

Además de la Altura, el Terreno y los Vientos; la radiación solar en nuestro Terroir es intensa, aspecto que hace madurar los frutos de la Vid dándole tanino, personalidad, carácter, Color, aromas y sabores intensos, reflejados en nuestras gamas de vinos.

EL VINO

Vino tinto  TANNAT de la línea Parras del Fuerte, es un vino varietal con una gran expresión de aromas, sabor y carácter. Las uvas han sido vendimiadas a mano para lograr la mejor selección y buscar expresar en sus vinos la pureza de cada Cepa.

En estos caldos encontramos el carácter auténtico de nuestra tierra, brotan en sus aromas los minerales, el clima y las características únicas de sus suelos pedregosos tipo pizarra; a diario, en el Valle de El Fuerte, la gran radiación solar que perciben nuestros viñedos durante el día y la frescura de las noches, hacen madurar las uvas lentamente, hasta lograr frutos que conserven en sus mostos las características de nuestro terruño. Produciendo vinos de altura y de gran calidad.

Este es un vino de gran cuerpo y personalidad, poseedor de un bouquet muy particular, del cual se desprenden aromas frutales y especias, marcados en lo que se puede distinguir claramente como frutos negros tales como el Casis, la Zarzamora, Cereza negra, Frambuesa, madera y también acariciados a los inconfundibles aromas a especias, como la canela, clavo de olor y vainilla, junto con el chocolate amargo y las notas ahumadas con la sutileza del tabaco, nos dan una sensación de placer y buen gusto.

En boca presenta carácter, astringencia y taninos potentes, ideal para degustar con carnes de caza, carnes rojas y quesos grasos y madurados. Un excelente exponente del maridaje boliviano.

Este vino en particular demuestra que el Terroir Samaipateño es ideal para el cultivo de la vid, con las cuales se puede obtener vinos de Alta Gama, que claramente se están abriendo camino hacia los grandes degustadores de los buenos vinos Nacionales E internacionales.

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