Pique Sofia

Cocina
Publicado el 14/08/2022 a las 4h38
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Un plato ideal para compartir en familia y con amigos es el Pique Macho, por supuesto con las deliciosas salchichas de res Sofía.

Ingredientes:

  • Salchicha de Res Sofia Extra larga
  • 4 papas
  • 3 huevos
  • 2 morrones
  • 2 tomates
  • 2 locotos
  • 1 cebolla

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Realizamos un corte pluma a las cebollas, cortamos en bastones los morrones verdes y rojos, picamos la salchicha extra larga Sofia, picamos las papas.

En un chorro de aceite freímos las papas, luego sofreímos todas las verduras y añadimos las salchichas de Sofia, colocamos sal a gusto, mezclamos bien para luego añadir las papas fritas, volvemos a saltear y servimos acompañado de los huevos duros y la mayonesa.

¡Estamos listos para disfrutar!

https://www.youtube.com/watch?v=0rjppUoAf6A

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